RESEP MASAKAN SALAD UBUR-UBUR WIJEN
Bahan:
350 gram ubur-ubur siap beli, cuci untuk menghilangkan asin, potong-potong
1 buah bawang Bombay, potong-potong
1 buah cabai merah besar, potong kecil halus
2 sendok makan udang kering, haluskan
5 batang daun ketumbar, petik daun
3 sendok makan chili sauce
3 sendok makan air jeruk nipis
Wijen secukupnya, sangrai
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Salad Ubur-ubur Wijen:
Masak air hingga mendidih, masukkan ubur-ubur, masak sebentar. Angkat, tiriskan
Campur ubur-ubur dengan bawang Bombay, udang kering, cabai merah, cuci sauce, air jeruk nipis, kecap ikan, gula pasir. Aduk rata.
Hidangkan dengan taburan wijen,sangrai dan daun ketumbar
Untuk 3 porsi
sumber: resepmasakanmu.com
